Tagliere Piccolo
€15,00

Selezione di Salumi, Formaggi e Crostini

Tagliere Medio
€28,00

Selezione di Salumi, Formaggi e Crostini

Tagliere Grande
€35,00

Selezione di Salumi, Formaggi e Crostini

White Angus
€ 11,00

Carpaccio di Black Angus, Formaggio “La Tur Alta Langa” , Olio EVO

Fata Roba
€ 11,00

Mortadella “Bonfatti”, Squaquerone, Spinacino fresco, Aceto Balsamico, Olio EVO

Rustica Alpina
€ 11,00

Speck, Formaggio Gratin Blue, Insalata di Carciofi freschi, Olio EVO

Personalizza la tua Schiacciata

Componi la tua schiacciata o il tuo panino con quello che ti piace di più, il prezzo varia in base agli ingredienti scelti.

Roma Invicta
€ 10,00

Crema di Cacio e Pepe, Guanciale “Belli”, Insalata di Carciofi freschi, Olio EVO

Zola a Tropea
€ 10,00

Gorgonzola dolce DOP “La Tosi”, Capocollo, Cipolla rossa di Tropea stufata

Il Maiale ha l'oro in bocca
€ 10,00

Porchetta nostra produzione, Senape al miele del Mugello, Topinambur in agrodolce, Olio EVO

Bismark
€ 14,00

Carne di razza Limousine toscana, Uovo all’occhio di bue, Guanciale croccante, Pepe, Olio EVO, 

Cruschi & Burrata
€ 14,00

Carne di razza Limousine toscana, Polvere di Peperoni Cruschi “Genuino”, Burrata

Grana & Carciofi
€ 14,00

Carne di razza Limousine toscana, Trentingrana, Carciofi grigliati

Essenziale
€ 12,00

Carne di razza Limousine toscana, Olio EVO, Pepe Tellicherry e cristalli di sale di Cipro.

Tris di Tartare
€ 16,00

Essenziale, Grana e carciofi, Cruschi e burrata

Carpaccio di Angus Iberico
€ 10,00

Carpaccio di Angus Iberico “Miguel Vergara”, Pomodori freschi, Origano

Burro & Acciughe
€ 7,00

Pane tostato, Burro demi-sel d’Isigny, Acciughe del Mar Cantabrico

Burro & Trota
€ 3,00 cad.

Pane tostato, Burro demi-sel d’Isigny, Trota salmonata “La Regina di San Daniele”

Degustazione formaggi
€ 15,00

Selezione di 4 formaggi dalla nostra vetrina (2 pezzi per tipo)

Giardiniera
€ 5,00

Verdure miste in agrodolce

Vino

Scegli una bottiglia dalla nostra cantina oppure un calice dalla nostra selezione

Birra

Scegli la tua birra dalla nostra selezione

Spritz
€ 6,00

Aspide Spritz, Prosecco, Soda

Gin Tonic
€ 8,00

London Dry Gin, Acqua Tonica

Biscotti Fortini
€ 5,00

3 Frollini al burro “Fortini”

Biscotti Lunardi
€ 5,00

Biscotti “Lunardi” al cioccolato o alle mandorle

Dolci del Giorno
€ 5,00

A secondo della disponibilità

Bocconcini Dai Dai
€ 5,00

Bon Bon galato gusti misti (3 pezzi) “Gelateria Dai Dai”

Semifreddo al torroncino
€ 5,00

Semifreddo con granella di nocciole pralinate

Vin Santo
€ 3,00

Bicchierino di Vin Santo dalla nostra botticella

Vini Dolci

Chiedi allo staff cosa c’è in degustazione

Non si effettua servizio al tavolo

Tutti i prodotti che utiliziamo sono di qualità eccellente, selezionati da noi con cura e passione.

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