Panino

Fette di pane cotto a legna, lievitazione naturale

con Salumi
€ 4,00
con Salumi e Formaggio
€ 4,50
con Salumi, Formaggio e Sottoli
€ 5,00
Schiacciata

Cotta a legna, lievitazione naturale

con Salumi
€ 5,00
con Salumi e Formaggio
€ 5,50
con Salumi, Formaggio e Sottoli
€ 6,00
Tagliere

Selezione di salumi, formaggi e crostini

Piccolo
€ 12,00
Medio
€ 25,00
Grande
€ 33,00
Schiacciata
€ 9,00

Tonno di grotta, Gorgonzola dolce DOP

Crostone
€ 8,00

Guanciale stagionato, Stravacco, Friarielli

Tagliere Sapori del Trentino
€ 15,00

Selezione di salumi e formaggi trentini

Burro & Acciughe
€ 7,00

Pane tostato, Burro demi-sel d’Isigny, Acciughe del Mar Cantabrico

Burro & Trota
€ 2,00 cad.

Pane tostato, Burro demi-sel d’Isigny, Trota affumicata “La regina di San Daniele”

Burro & Acciughe Tonnina
€ 12,00

Pane tostato, Burro demi-sel d’Isigny, Acciughe dell’Elba “Tonnina” in latta

Carpaccio di manzo marinato
€ 10,00

Manzo marinato alle erbe

Black Angus
€ 15,00

Fesa marinata di Black Angus “Le Follie di Carlo Giusti”

Tartare
€ 12,00

Tartare di Angus o Gan Cru Blond “Pàntano”, Olio EVO, Pepe Tellicherry e cristalli di sale di Cipro.

Tartare
€ 14,00

Tartare di Angus o Gran Cru Blond “Pàntano”, Stracciatella, Filetti di peperone rosso grigliato

Degustazione di formaggi
€ 12,00

Selezione di 4 formaggi 

Vino

Scegli una bottiglia dalla nostra cantina oppure un calice dalla nostra selezione

Birra

Scegli la tua birra dalla nostra selezione

Gin Tonic
€ 8,00

Scegli il gin e miscela il tuo cocktail

Zabaione e Biscotti
€ 5,00

Zabaione Zabà, Biscotti artigianali

Pane Burro e Marmellata
€ 3,50

Pane tostato, Burro demi-sel d’Isigny, Confettura di frutta

Biscotti al cioccolato
€ 5,00

Biscotti teneri con pezzi di cioccolato “Lunardi”

Cantucci Mattei
€ 5,00

Biscotti di Prato alle mandorle

Bocconcini Dai Dai
€ 5,00

Bon Bon galato gusti misti (3 pezzi)

Vin Santo
€ 3,00

Bicchierino di Vin Santo dalla nostra botticella

Vini Dolci

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Non si effettua servizio al tavolo

Tutti i prodotti che utiliziamo sono di elevata qualità, selezionati da noi con cura e passione.

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